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這5種食物會誘發癌細胞,對身體有害

時間:2018-05-17 20:35:58 來源:互聯網

  今年的4月15日到21日是第21屆全國腫瘤防治宣傳周。據全國腫瘤登記中心調查顯示,膳食與營養因素相關的癌癥占到30%以上。有關專家指出,癌癥的發病與飲食的關系密切。我們的生活中,很多人總是沒辦法管住我們的嘴。其實可以吃什么,可以吃多少,主要看我們個人的身體情況,這些食物會對身體有害,甚至會提高死亡風險,所以一定要盡量不吃或少吃。

  1、人造甜味劑

  人工甜味劑不但會使身體長胖,也會致癌。1977年,因為動物試驗顯示糖精有可能導致膀胱癌、子宮癌、卵巢癌、皮膚癌以及其他器官病變,美國食品藥品管理局試圖禁止使用這種甜味劑。

  2、紅心甘蔗

  如果甘蔗出現紅心,則是存在霉變,一般這類甘蔗含有3-硝基丙酸。這種物質屬于神經毒素,對人體神經系統有嚴重的傷害。人們誤食之后,會產生中毒反應,出現惡心嘔吐等多種不良癥狀。

  3、醉蟹醉蝦

  醉蟹是用活螃蟹加黃酒腌制而成,沒有經過高溫消毒,體內含大理的寄生蟲,而肺吸蟲就是其中一種,隨著醉蟹入口,肺吸蟲也堂而皇之地進入肺里。肺吸蟲會引起咳嗽、胸痛、有胸腔積液等,如果任其游走到大腦,會有癲癇、失語等神經系統癥狀。

  4、泡菜

  韓國泡菜酸辣可口,經過一定時間的腌制而成。而腌制食品存在最大的健康隱患就是,腌制過程中很可能會產生亞硝胺等有害物質。

  泡菜腌制不當,可以直接產生亞硝胺。就算腌制工序規范,腌制食品所含有的硝酸鹽、亞硝酸鹽,也會與肉類含有的二級胺,合成亞硝酸胺。

  而亞硝酸胺是世界衛生組織已經非常明確的致癌物,它可以誘發胃癌、食道癌。因此泡菜不宜經常吃,也不要一次吃太多。食物還是吃新鮮的好,尤其是老人、小孩、孕婦、有肝病者少吃泡菜等腌制食品。

  5、霉爛水果

  如果水果有一點腐爛,很多人都習慣把腐爛部分挖掉,把好的一部分吃掉。這樣其實對身體危害也是很大的。因為水果腐爛后,微生物在代謝過程中會產生各種有害物質,還會加快真菌的繁殖速度,還能從腐爛部分通過果汁,向未腐爛的部分擴散,而有些就會致癌。所以,水果腐爛的程度不管多大,都不能再吃。

(責任編輯:落葉)

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