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脾胃虛弱怎么辦?有這兩種食物就夠了!

時間:2017-09-25 13:30:02 來源:健康網

  紅棗是女人們的最愛,它不僅有補血的功效,更能美容養顏。俗話說“一日吃三棗,一輩子不顯老”。所以紅棗經常被很多女性奉為“神器”!而山藥則是益氣、養胃的一把好手。這兩種看似毫無關系的食物為什么會被小編拿到一起來說呢?

  紅棗、山藥——脾虛患者的良藥

  脾胃虛弱的患者往往表現為胃脘部隱隱作痛,喜溫喜手按,脹滿不舒服,食后更嚴重,飲食減少,沒有食欲,或者饑餓也不欲飲食。面色暗淡沒有光澤,精神疲憊沒有力氣,容易拉肚子。這種情況下就應選取甘溫平和、補中益氣之品來健脾益氣,和胃溫中,下面介紹兩種健脾的食物。

  紅棗——強健脾胃果

  

  紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖、養血保血,可改善血液循環。紅棗不但補血養氣,還可養顏美容,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。藥理研究發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。

  1. 參苓棗蜜飲

  材料:黨參、茯苓各10克,陳皮8克,紅棗6枚,甘草5克,生姜5克,蜂蜜適量。

  做法:將以上前6味洗凈,放入鍋中,加適量水,大火煮沸,改小火煎煮40分鐘,去渣取汁,待藥汁轉溫后兌入蜂蜜,攪勻即成。早晚分服。

  

  2. 大棗黑木耳飲

  材料:大棗10枚,黑木耳10克,陳皮5克,紅糖適量。

  做法:將黑木耳用水浸泡、發開、洗凈。大棗洗凈后去核。將黑木耳、陳皮、大棗放入砂鍋中,加適量水,用大火煮開,改小火煨煮30分鐘,放入紅糖,稍煮片刻,待糖全部溶化后即成。早晚分服。

  3. 人參大棗粥

  材料:人參粉5克,大棗10枚,粳米100克,冰糖適量。

  做法:將大棗、粳米洗凈,放入鍋內,加入人參粉和水適量,先用大火煮沸后,再用小火煮至爛熟成粥,加入適量冰糖,攪勻備用。早晚分服。

  山藥——健脾補虛之猛將

  山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥

  1. 山藥陳皮紅棗羹

  材料:陳皮10克,山藥50克,紅棗10枚,白糖適量。

  做法:將山藥去皮洗凈,切片,與陳皮、紅棗同放入鍋中,加適量水,小火煮成稀羹,加入少量白糖,調勻即成。上下午分服。

  

  2. 山藥豬肉粥

  材料:山藥50克,豬里脊肉60克,粳米100克,精鹽、植物油、川椒粉各適量。

  做法:粳米洗凈。山藥去皮,洗凈,切成片。將豬里脊肉洗凈,切成小塊,在鍋中加入植物油炒至5成熟,加適量的水,與粳米、山藥片一同煮成稀粥,粥將成時加入精鹽、川椒粉,再煮一二沸即成。早晚分食。

  3. 炸山藥

  材料:鮮山藥500克,豆腐皮3張。

  做法:將山藥洗凈,削去皮,切成小塊,用豆腐皮包裹,外澆以面糊,入溫油鍋炸至黃熟為度。佐餐食用。

(責任編輯:落葉)

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